Opskrifer

FORRET MED KREBSEHALER OG DILDDRESSING.

krebsehaler, en af de skaldyr jeg virkelig elsker.. det lækkert til forret, i salater i en krebsecoctail.  Krebsehaler kan fint skiftes ud med rejer eller evt. fisk som laks.  Nogen elsker rejecocktail, jeg elsker krebsecoctail! Hvad du til??  OPSKRIFT—————— 2pers 1/2 bøtte Krebsehalser 6 cherrytomater, i små stykker   1 lille stykke agurk, i små stykker …

FORRET MED KREBSEHALER OG DILDDRESSING. Læs mere »

SMØRBAGT BLOMKÅL MED HJEMMELAVEDE KRYDDERSR OG OST.

kryddersmør er super lækkert tilbehør til flute, kød eller til grønsagerne. OPSKRIFT—————— 1 blomkål200g smør1/4 citron, saften herfra1 håndfuld frisk persille, fint hakket1-2 solo hvidløg, fint revet (4-8 alm)2 nips flagesalt10 blade basilikum, fint hakket3 soltørrede tomater, fint hakketFrisk mozeralla, i skiver1dl, emmentalla, groft revet Fremgangsmåde Kom smøret i en skål og tilføj hvidløg, persille, …

SMØRBAGT BLOMKÅL MED HJEMMELAVEDE KRYDDERSR OG OST. Læs mere »

MEGA LÆKRE SPRØDE KARTOFLER, PERFEKT TIL WEEKENDENS MAD!!!

Er du til hjemmelavede pommes? Er de her kartofler helt sikker noget lige for dig, MUMS de lækre, og der var ikke en tilbage i Fadet herhjemme. OPSKRIFT—————— 4pers.1200g små kartofler1,5L solsikkeolieFlageslat Fremgangsmåde Kog kartoflerne 10min og hæld vandet fra- læg låget på og damp kartoflerne tørretImens sætter du olien over i en gryde,Varm olien …

MEGA LÆKRE SPRØDE KARTOFLER, PERFEKT TIL WEEKENDENS MAD!!! Læs mere »

EFTERÅRS SIMREGRYDE MED KYLLLING OG SOLTØRREDE TOMATER…

Jeg elsker en nem og smagfuld simreret, hvad med dig? OPSKRIFT—————— 750g (4stk) kyllingebryst, i mindre stk4spsk kryddersmør, evt se min400g svampe, I tynde skiver1 ps soltørrede tomater1/2l fløde1 grønsagsbouillon1tsk muskatnødFlageslatPeber1 tsk sukkerPersille til drys FremgangsmådeSvits svampe i kryddersmør, når de svinder ind til halv størrelse, hældes fløden ved, tilføje alle øvrig ingredienser og lad …

EFTERÅRS SIMREGRYDE MED KYLLLING OG SOLTØRREDE TOMATER… Læs mere »

FLAMEREDE MØRBRAD MED ÆBLER OG MADAGASCAR PEBER..

Denne ret er helt klart på top 3 af en af mine livretter. Det smager himmelsk, også elsker jeg selve flamberingen. OPSKRIFT—————— 4 pers. 2 mørbrad, afpudset og skåret i 3cm skiver4-6 “æbler, skrallede og skået i både1/2L fløde2dl cognac, til flamberingSmør til stegning2 spk grønne Madagascar korn1 hønsebouillon1tsk rørsukkerFlagesalt FremgangsmådeMørbrad brunes i smør, når …

FLAMEREDE MØRBRAD MED ÆBLER OG MADAGASCAR PEBER.. Læs mere »

DEN NEMMESTE HVERDAGSRET, SVAMPESOVS MED PASTA..

Retten jeg lavet i den travle hverdag.En så enkel og nem ret, som bare smager så godt! Gryden bliver i hvert fald tømt herhjemme. Mad med få ingredienser. Hvad laver du i en travl hverdag? OPSKRIFT—————— 4 spsk smør 400g svampe, i tynde skiver3 kyllingebryst filet, i mindre stykker1/2L fløde 38%1 grønsagsbouillon1 tsk sukkerFlageSaltpeberpastaEvt sprødsteg …

DEN NEMMESTE HVERDAGSRET, SVAMPESOVS MED PASTA.. Læs mere »

KYLLING I LÆKKER CREMET PAPRIKASOVS MED LÆKKERIER

OPSKRIFT———————1 hel kylling, i 4 dele1 stort solo hvidløg eller 6 almindelig hvidløg, fint hakket1 dåse tomatpuré, eller 2 små dåser5 skalotteløg, fint hakket2spsk paprika500 g marksvampe, i skiver300g bacon, i 1cm skiver1/2 l fløde1tsk peber2,5dl vand med en hønsebouillon1tsk Cayennepeber (kan sagtens undlades)4spsk smørRis Fremgangsmåde: Forvarm ovnen på varmluft 220.Del kyllingen i 4 dele, …

KYLLING I LÆKKER CREMET PAPRIKASOVS MED LÆKKERIER Læs mere »

HJEMMELAVEDE CHIPS, MUMMELUM DET LÆKKERT!!!

Har du prøvet at lave dine egne Chips, det så nemt og lækkert! Og det bedste er man helt selv kan vælge de krydderier man er vild med. Hvis ik, så det bare igang 🙈 OPSKRIFT—————— 6 kartofler, enderne skåret af3dl olivenolieFlagesalt1 fed hvidløg, fint revet1tsk muskatnød, eller andet tørret krydderi. (Oregano, basilikum mm.) Fremgangsmåde …

HJEMMELAVEDE CHIPS, MUMMELUM DET LÆKKERT!!! Læs mere »

HJEMMELAVEDE SUNDERE NUTELLA.

Herhjemme er ungerne vilde med nutella, så det er skønt med et lidt sundere alternativ, som de er mindst ligeså vilde med.Det smager jo virkelig også mega skønt og især på et stykke knækbrød. OPSKRIFT—————— 2 sigdal knækbrød, havre & græskar2spsk kakao2 tsk vanilje1dl sødmælk300g Dadler, uden sten FremgangsmådeBlend det hele sammen til en lækker …

HJEMMELAVEDE SUNDERE NUTELLA. Læs mere »

HOKKAIDO GRÆSKAR SUPPE, SÅ CREMET OG SMAGFULD..

Det græskar sæson, og man kan lave den lækreste supper med hokiado græskar, jeg fik fat i en grønt. Jeg er vild med hvordan græskar kan bruges på så mange skønne måder til forskellige retter. OPSKRIFT :—————— 2 spsk kryddersmør/hvidløgsmør, alternativt almindelig1 løg, groft hakket5 hvidløg groft hakket1 grønt hokaidogræskar, alternativt orange, kerner fjernet og …

HOKKAIDO GRÆSKAR SUPPE, SÅ CREMET OG SMAGFULD.. Læs mere »

Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.