Vand med citron kan hjælpe dig med at tabe dig, er eksperterne enige om.
Varmt vand med citron kan gavne immunforsvaret / collage af Vi, foto af depositphotos.com
Mange af de fordele, der tilskrives varmt vand med citron, er ikke bekræftet. Det siger Emily Ho, professor i ernæring og direktør for Linus Pauling Institute ved University of Oregon, skriver The New York Times.
Hvordan vand med citron virker på kroppen
Den vigtigste ernæringsmæssige fordel ved denne drik er, at den er fugtgivende. Og det er især nyttigt om morgenen, når “du ikke har fået noget at drikke hele natten”, bemærkede lægen.
Hvad angår resten af de påståede fordele ved varmt citronvand, er der, som ernæringsekspert og klinisk professor i diætetik ved Boston University Joan Salge Blake påpegede, ikke noget særligt ved det. Du får de samme fordele af et glas almindeligt vand, en kop urtete eller endda en kop kaffe.
Klinisk ernæringsekspert og underviser ved University of Washington Medical Centre i Seattle, Judy Simon, forklarede til gengæld, at væske er afgørende for at holde fordøjelsessystemet i gang, set om det er smagt til med citron eller ej.
I en undersøgelse fra 2020 fandt forskerne ud af, at de, der drak mest vand (mere end otte kopper om dagen), havde 29 procent lavere risiko for at udvikle forstoppelse end dem, der drak mindst vand (mindre end fire kopper om dagen). Der er også begrænset dokumentation for, at citronsaft kan hjælpe med at nedbryde maden i maven ved at stimulere mavesyresekretionen. En undersøgelse offentliggjort i 2022 viste, at citronsaft fremskynder mavetømningen.
Hvad angår påstanden om, at varmt vand med citron kan gavne immunforsvaret, så er der også et gran af sandhed i den. Som Dr. Ho påpegede, er citroner rige på C-vitamin, som er afgørende for immunforsvarets funktion og helbredelse. Det fungerer også som en kraftig antioxidant, der kan forhindre DNA-skader.
Men som det understreges i artiklen, er der ikke meget, der tyder på, at man styrker sit immunforsvar ved at indtage mere C-vitamin. I en gennemgang af mere end 60 kliniske forsøg konkluderede forskerne, at folk, der tog høje C-vitamintilskud (mindst 200 milligram om dagen), ikke fik færre, kortere eller mindre alvorlige forkølelser.
En sidste ting, som Dr. Simon påpegede, er, at citronvand kan hjælpe dig med at tabe dig, hvis du drikker det i stedet for en mere kalorietæt drik som f.eks. sukkerholdig kaffe. Hun sagde dog, at der ikke er noget afgørende bevis for, at varmt citronvand har nogen målbar effekt på vægt eller stofskifte.
Nogle undersøgelser tyder på, at det at spise citroner og andre citrusfrugter kan hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauet. Og langtidsstudier har fundet en sammenhæng mellem indtagelse af citrusfrugter og en reduceret risiko for type 2-diabetes. Men disse beviser er stadig svage, sagde Dr. Ho.
Vi minder om, at Vi tidligere har skrevet om, hvordan man kan gøre kaffen mere velsmagende uden mælk og sukker.
