Lad os finde ud af, hvordan man opbevarer kartofler om vinteren, så de ikke mister deres friskhed og kvalitet.
Kartoffelopbevaring kræver visse betingelser / foto af Vi
Det er bedst at købe kartofler i høstsæsonen, hvor prisen er lavest. Men det er ikke alle, der ved, hvordan man opbevarer kartofler korrekt, så de ikke spirer og rynker og holder sig friske.
Sådan opbevarer du kartofler korrekt derhjemme
Løsningen på problemet med, hvordan man opbevarer kartofler i kælderen, ligger allerede i selve spørgsmålet. Der er mørkt og køligt, hvilket skaber ideelle betingelser for langtidsopbevaring. Men det påvirker ikke visning og spiring.
Hvad du skal gøre for at forhindre kartofler i at spire i kælderen – Læg æbler ved siden af dem. De producerer en gas kaldet ethylen, som hæmmer spiringen.
The British Express bemærker, at eksperter siger, at opbevaring af kartofler og æbler sammen helt kan ændre reglerne på dette område. Det vil ikke kun spare dig penge, men det vil også gøre, at dine rodfrugter holder sig friske i længere tid.
Find også ud af, hvordan du opbevarer kartofler, hvis du ikke har en kælder eller ikke bor i et privat hjem. Food Standards Agency (FSA) har givet sine råd om, hvordan man opbevarer kartofler i en lejlighed. For at skabe stabile temperaturforhold bør de kan sættes i køleskabet. Det hævdes også, at det vil øge holdbarheden yderligere.
Vi har tidligere fortalt dig, hvordan du opbevarer hvidløg korrekt.
