Hvidløg er meget populært, men ofte må det smides ud, fordi det rådner eller tørrer ud. Det handler om krydderiets opbevaringsforhold.
Sådan opbevarer du hvidløg korrekt, så de ikke tørrer ud – bedstefars praktiske trick / photo depositphotos.com
Et af de mest foretrukne krydderier hos mange værtinder er hvidløg. Det er ideelt til alle usødede retter. Men det er ret problematisk at opbevare hvidløg i byerne, fordi de hurtigt fordærves og tørrer ud. Vi har fundet ud af, hvor det er bedst at opbevare hvidløg derhjemme.
Tidligere skrev vi, efter hvad man skal plante løg og hvidløg
Er det muligt at opbevare hvidløg i køleskabet – denne fejl begås af alle
Næsten alle husmødre begår den frygtelige fejl at opbevare hvidløg i køleskabet. Det bør man under ingen omstændigheder gøre. Faktum er, at hvidløg i køleskabet meget hurtigt bliver bløde.
Desuden påvirkes krydderiets tilstand af den pose eller beholder, det opbevares i.
Sådan opbevarer du hvidløg i en bylejlighed – den bedste løsning
Det bedste sted at opbevare hvidløg er selvfølgelig kælderen. Kun i lejligheden er der ikke mulighed for at arrangere et sådant opbevaringssted, men lad dig ikke afskrække. Selv i dette tilfælde kan du finde et tørt og mørkt sted med en temperatur på 16 til 20 grader.
Alternativt kan man lade hvidløg stå på bordet i en papirpose. Denne metode fungerer kun, hvis der ikke er nogen fugt- og temperaturforskel.
Sådan opbevarer du hvidløg – et trick, du burde skamme dig over ikke at kende
Denne utrolige opbevaringsmetode blev fortalt af min bedstefar. Først er det svært at tro, at det virker. Du skal bruge et brændende stearinlys.
Brug ilden fra stearinlyset til at brænde den ende af hvidløget, hvor rødderne sidder. På den måde holder de sig friske i lang tid. Læg derefter hvidløgshovederne i en tør beholder, og lad dem stå et mørkt og køligt sted.
