Mikrogrønt er en nyttig superfood, som man bør spise regelmæssigt.
Sådan dyrker du mikrogrønt derhjemme / depositphotos.com
Ernæringseksperter og ernæringseksperter siger, at mikrogrøntsager er nødvendige for, at en person kan få sin krop til at fungere normalt. Du kan købe et sådant tilskud i butikken, men hvorfor, hvis du kan dyrke det derhjemme. Vi fortæller dig, hvad du skal købe for at dyrke mikrogrønt, og hvordan du gør det korrekt.
Tidligere talte vi om, hvilke fødevarer med højt kaliumindhold der bør være på ethvert bord.
Hvad er mikrogrønt, og hvorfor har du brug for det?
Mikrogrønt er små kimplanter af forskellige afgrøder. Deres alder overstiger ikke to uger, og i højden vil sådanne planter maksimalt være 10 centimeter. I 5-10 dage opnår grøntsagerne maksimal styrke og indeholder et stort antal nyttige stoffer for mennesker.
Besvarelse af spørgsmålet om, hvad er fordelene ved mikrogrøntDet er værd at se på listen over aktive stoffer i dens sammensætning. Klorofyl, sporstoffer, vitaminer samt organiske syrer, æteriske olier, karotenoider – dette er blot en lille liste over, hvad du får, hvis du spiser mikrogrønt. Sådanne planter er en sand sundhedsmæssig velsignelse, især om vinteren og foråret, når der endnu ikke er nogen friske grøntsager, men kroppen har brug for vitaminer.
Sådan planter du mikrogrønt derhjemme – forberedelse
Der er flere måder, hvorpå man bedst kan dyrke mikrogrønt:
- I jord;
- i banken;
- på servietter eller papir;
- på vat eller gaze.
Før du går i gang med en sådan proces, skal du huske, hvad du skal købe for at dyrke mikrogrønt. Du skal bruge en beholder, plantefrø, fyldstof og vand. Det komplicerede ved at dyrke en bestemt type mikrogrønt afhænger af den type frø, du vælger til dig selv.
Hvilke mikrogrøntsager er nemme at dyrke – et udvalg af dem
Blandt de mange typer mikrogrønt er det værd at dvæle ved dem, der er bedst for menneskekroppen, og som vi kender som fødevarer. Der er kun 5 sådanne afgrøder:
- rødbede, spinat, amarant – dyrkes bedst i jorden, da planterne har brug for jord;
- rucola, salat, radiser, radiser, rød- og broccolikål, sennep – en fugtig klud vil være tilstrækkelig til dyrkning;
- ærter, bønner, kikærter, linser – Det er optimalt at dyrke i vand og skifte det regelmæssigt for at forhindre, at frøene bliver mugne;
- løg, porrer – Der er brug for en dyb beholder på op til 2 cm, og frøene skal plantes tæt;
- hvede, byg, havre, majs, ris – Frøene lægges i blød i 12 timer for at spire hurtigere.
Det er vigtigt at holde beholderen fugtig hele tiden, når du dyrker mikrogrønt, ellers vil dine frø og spirer dø.
Sådan dyrker du mikrogrønt i en bakke med jord
At dyrke mikrogrønt i jord er den nemmeste og mest praktiske løsning. Til det skal du bruge:
- en lavvandet bakke med huller i bunden;
- låg til bakke;
- en beholder med en sprøjte til at fugte jorden;
- plante frø;
- jord;
- tempereret vand ved stuetemperatur.
Spred jorden i 2-3 centimeters højde i bakken. Plant frøene jævnt over overfladen. Fugt jorden med vand, dæk bakken med et låg, og stil den et varmt sted. Vand jorden hver 3.-5. dag, og åbn låget to gange om dagen for at lufte planterne. Så snart du ser de første spirer, skal du fjerne låget og stille bakken i vindueskarmen.
Sådan dyrker du mikrogrønt derhjemme uden jord – metoder
Der er flere muligheder for, hvordan man dyrker mikrogrønt derhjemme uden jord. Det er alternative metoder, som ikke er værre end de traditionelle, og som vil hjælpe dig med hurtigt at få den længe ventede superfood.
I en krukke
Til denne metode skal du bruge en liter krukke, 3 spiseskefulde frø, et låg med huller eller et stykke gaze. Hæld frøene i krukken, hæld vand over dem, og lad dem stå natten over. Om morgenen hælder du vandet fra og skyller frøene, indtil vandet er gennemsigtigt. Dræn al væsken, luk krukken med et låg eller gaze, og vend den på hovedet. Stil krukken et varmt sted, og skyl frøene hver morgen. Når spirerne er 3-4 cm høje, kan de spises.
På papir eller væv
En anden mulighed for nemt at dyrke mikrogrønt. Sørg for, at du har:
- en lav, bred beholder med en perforeret bund og en bakke, der passer til;
- et papirhåndklæde, lyst toiletpapir eller lommetørklæde;
- frø, vand i en beholder med en sprøjte og husholdningsfilm.
Dæk bunden af beholderen med det valgte fyldstof, og sprøjt vand på. Dæk hele overfladen af det jævne lag frø, dæk beholderen med en film, og stil den et varmt sted. Fjern filmen hver dag i 20-30 minutter for at lade frøene lufte ud, og sprøjt dem med vand. Når de første spirer dukker op, skal du fjerne filmen og flytte beholderen til vindueskarmen.
På vat eller bomuldsskiver
Den tredje måde, takket være hvilken mikrogrønt vil vokse hurtigt og uden problemer. Til plantning skal du bruge en beholder med låg, vat eller skiver, frø og stabilt vand. Du skal beklæde bunden af beholderen med det angivne fyldstof og fugte det med vand. Læg frøene ud, dæk med et låg, og flyt dem til et varmt sted. Luft ud i beholderen hver dag, og spray frøene, når de tørrer ud. Når du ser de første spirer, skal du fjerne låget og lade beholderen med mikrogrønt stå i vindueskarmen.
