Det er meget tidskrævende og arbejdskrævende at pille valnødder ud af skallen, men der er måder, hvorpå man kan forenkle denne opgave.
Det tager lang tid at skrælle nødder foto: REUTERS
Nødder er en meget sund og nærende snack for voksne og børn. Men det kræver en stor indsats og meget tid at skrælle hver enkelt nød.
Det er meget nemt at knække valnødder derhjemme, og vi giver dig nogle enkle metoder, der hjælper dig med hurtigt at pille valnødder og nyde dem.
Du kan hurtigt pille valnødder ud af skallen med en valnøddeskræller. Klem valnødden fast i valnøddeknækkerens tænder, og tryk på håndtaget. Du kan bruge denne metode til at skrælle valnødder uden at beskadige kernen. Det er derfor, du kan bruge en valnøddeskræller til at skrælle valnødder til salg.
Den anden måde, hvorpå man hurtigt kan pille valnødder ud af skallen, er med en hammer. Vær dog opmærksom på, at denne metode let kan beskadige valnøddens kerne.
Læs også her:
Du kan også pille valnødder ud af skallerne med en kniv. Stik knivbladet ind i hullet mellem skallerne, og drej det lidt. Du ender med en hel kerne.
Hvis nøddeskallen er hård, kan den varmebehandles: Læg nødderne i blød i kogende vand, og når det er kølet af, kan skallerne knækkes med en gaffel. En anden måde er at lægge nødderne i blød i en opløsning af 2 spiseskefulde salt og en liter vand. Læg nødderne i det i 30-40 minutter. Efter tørring på et klæde knækkes skallerne med en kniv.
Hvis du ikke vidste, hvordan man skræller valnødder i mikrobølgeovnen eller ovnen, kan dette tip være nyttigt: Læg nødderne på en bageplade, eller sæt dem i mikrobølgeovnen i 15-20 minutter. Når de er afkølet, bliver skallerne sprøde og nemme at komme af med.
Du kan også skrælle nødder ved at lægge nøddekernerne i en gryde, hælde kogende vand over dem og lade dem stå i 15 minutter. Under processen vil det meste af skallen løsne sig fra selve kernen, og de resterende fragmenter kan fjernes med hænderne.
Den anden metode er at lægge nøddekernerne på en bageplade og sætte dem i en 200 °C varm ovn. Tag dem ud af ovnen efter 15 minutter, og gnid dem med hænderne, eller sigt dem på en sigte, så skallen løsner sig.
