Lær, hvordan du vælger en moden og rigtig sød vandmelon første gang.
Sådan vælger du en sød vandmelon / depositphotos.com
I er vores land er sæsonen for vandmeloner kommet, og køberne står over for en vanskelig opgave – at vælge en moden og sød frugt uden at smage. Når alt kommer til alt, er det ikke mindeligt, at den købte frugt viser sig at være vandet. Som et resultat bruges penge forgæves, og stemningen er forkælet. В Vandmelonens dag 3. august Læs og husk, hvordan du vælger den rigtige vandmelon.
Sådan vælger du en moden vandmelon uden at smage på den
Før du vælger en vandmelon, skal du se på frugtens opbevaringsforhold. Ideelt set skal frugten ligge på en træpalle og under en baldakin. Køb ikke vandmeloner, der sælges i udskåret form uden køling. Sådan et produkt fordærves hurtigt og kan skade dit helbred. Køb heller ikke meloner i vejkanten – de absorberer udstødningsgasser.
Der er et par tricks til, hvordan man tjekker vandmelonens modenhed. Vær opmærksom på fire tegn:
- Skallen. Den skal være skinnende og uden mat patina med tydelige striber. Overfladen skal være fri for revner og brud.
- Hale. Frugter med grønne stilke er umodne. Se efter en tørret brun hale.
- Lyd. Bank på skallen af en vandmelon – lyden skal være klirrende, som fra en tromme. Hvis du klemmer på vandmelonen, vil den modne frugt knitre.
- Tilstedeværelse af plet. Rigtig søde vandmeloner har en jordgul eller orangefarvet plet. Hvis du også kan se et “net” – er det absolut værd at tage med. Sådanne tegn indikerer, at frugten er moden af sig selv og ikke fyldt med fødevaretilsætningsstoffer. Du bør ikke tage kalebasser, hvis en sådan plet er bleg eller grøn.
Køb vandmelon, der er opbevaret i køleskabet eller kælderen – der kan den holde sig i flere måneder. Det er bedre at spise den udskårne frugt med det samme. Lad aldrig sådan en frugt stå på bordet natten over.
